school مركز تعلّم الأعضاء

نتعلّم معًا،
ومتجذّرون في سلفيت.

ورش عمل عملية وأدلة بسيطة من تعاونية سلفيت — لأعضائنا ولكل من يرغب في تعلّم المهارات الكامنة خلف زيتنا وزعترنا وعسلنا وتمرنا وصابوننا.

استكشف ورش العمل arrow_forward دخول الأعضاء

بلدة سلفيت كما تُرى من بساتين الزيتون المحيطة بها.

مرحبًا بك في الأكاديمية

2:45 • كلمة من رئيسة الجمعية، انتصار مبارك

مسارات التعلّم لدينا

ثلاثة مسارات عملية تواكب ما يقوم به أعضاؤنا فعليًا في كل موسم.

عرض جميع الموارد trending_flat

science

مهارات الحقل والحصاد

تدريب عملي على المهارات اليومية التي يستخدمها أعضاؤنا في كل موسم، من قطف الزيتون إلى تجفيف الزعتر.

check_circle قطف الزيتون يدويًا
check_circle قطف الزعتر البري وتجفيفه
check_circle معالجة خط البندورة الموسمي

eco

الحفاظ على التراث

حكمة موروثة عبر الأجيال — من العناية بأشجار الزيتون العتيقة إلى الحِرَف اليدوية للمرأة الفلسطينية.

history_edu العناية بأشجار الزيتون العتيقة
history_edu غرز التطريز الفلسطيني
history_edu صناعة الصابون النابلسي التقليدي

sunny

ورش الاستدامة

مهارات عملية تحافظ على صحة الجمعية عامًا بعد عام — في الحقل والمطبخ ودفتر الحسابات.

energy_savings_leaf السلامة الغذائية في المطبخ المشترك
energy_savings_leaf أساسيات مسك الحسابات للأعضاء
energy_savings_leaf التخزين السليم لزيت الزيتون والعسل والتمر

مكتبة دورات الأكاديمية

وحدات ذاتية التعلّم للأعضاء والمتعلّمين من عامة الناس.

محتوى عام

schedule 4 Modules • 2h 30m

فن حصاد الزيتون

تعلّم الأساليب التقليدية للقطف اليدوي وكيفية توقيت الحصاد ليصل كل صندوق إلى المعصرة في أفضل حال.

سجّل الآن

lock

دورة للأعضاء فقط

يرجى تسجيل الدخول إلى بوابة المزارعين للوصول إلى هذه الوحدة المخصّصة للأعضاء المسجّلين.

أعضاء الجمعية

schedule 4 Modules • 2h 15m

إدارة عمليات الجمعية ومسك حساباتها

تدريب للأعضاء على تسجيل كميات الحصاد المسلَّمة والمصاريف المشتركة، وكيفية تفاوض الجمعية على أسعار عادلة مع المشترين.

حبات رمّان عضوي حمراء زاهية تنساب من الثمرة.

محتوى جديد

schedule 3 Modules • 1h 45m

الزعتر البري وفاكهة الحديقة المنزلية

كيفية التعرّف على الزعتر البري في تلال سلفيت وقطفه بشكل مستدام، إضافة إلى نصائح بسيطة لزراعة الرمّان والتين وأشجار الفاكهة الأخرى في الحديقة المنزلية.

ابدأ التعلّم